İnme rehabilitasyonu, inme tedavisinin çok önemli bir aşamasıdır. Rehabilitasyon hastaya psikolojik destek sağladığı gibi aynı zamanda hastanın diğer insanlara bağımlılığını azaltır.
Rehabilitasyon inme geçiren bir kişi için düzelmenin önemli bir parçasıdır. İnme rehabilitasyonu hastanın yaşamını sürdürmesine yardımcı olur. İnmenin beyinde oluşturduğu hasarı geri döndürmez. Rehabilitasyonun amacı, kas gücünü yeniden oluşturmak ve hastanın günlük aktivitesini devam ettirmesini sağlamaktır. Hastanın rehabilitasyonda ne yapacağı ihtiyacına ve durumuna bağlıdır. Birçok alanda bağımsız olarak yaşaması için çalışılır:
Yiyeceklerimizde karbonhidrat, protein, yağ, vitamin ve mineral denen besin öğeleri vardır. Yeterli ve dengeli beslenmek için bu besin öğelerinden her birini vücudumuzun gereksinimi karşılayacak miktarlarda almamız gerekmektedir.
Diyet kişiden kişiye, boya, kiloya, işine, kullandığı ilaçlara, beslenme alışkanlıklarına ve hastalığın tipine göre değişir.
Hasta diyeti sırasında tek düze yemek yememelidir. Değişimler süt, et, unlu yiyecekler, sebze, meyve ve yağlar arasında olmalıdır.
Hipertansiyonlu ve hiperkolesterolemili hastanın diyeti
• Tuzsuz ve kolesterolden fakir diyet önerilmektedir. Bu amaçla;
• Balık etini ve tavuğun beyaz etini, kırmızı ete tercih edebilir. Kırmızı eti de mümkün olduğunca yağsız yiyebilir.
• Etli yemeklere ayrıca yağ eklenmemeli.
• Yemeklerinde katı yağ yerine sıvı yağ(zeytin yağı, ayçiçek, soya ve mısır özü yağı) kullanmalı.
• Tabağındaki yemeğin tadına bakmadan tuz ekleme alışkanlığından vazgeçmeli.
• Haftada 1 veya 2 yumurtadan fazla yememeli.
• Karaciğer, beyin, böbrek, dalak, dil, yürek, işkembe gibi organ etlerini en fazla ayda 1-2 kez yemeli.
• Hazır gıdalardan ve salamura yiyeceklerden sakınmalı.
• Lokantalarda kullanılan yağın miktarı ve cinsi bilinmeyeceği için yemekleri mümkün olduğunca evde yemeli.
Diyabetli hastanın diyeti
• Diyabetli hastanın kan şekeri düzeyi, en başta diyetle, sonra ağızdan alınacak antidiyabetik (OAD) ilaçlarla, insülin tedavisi ve egzersizle düzenlenir.
• Hasta çay şekeri, şekerlemeler, reçeller, çikolata, dondurma, helva, pasta, şekerli içecekler, kurutulmuş meyveler yemekten kaçınmalı.
• Yiyecekler diyetisyenin düzenleyeceği miktarlardan az veya fazla olmamalı. Yoksa kan şekerinde istenmeyen düşmeler veya artmalar olur.
• Yiyeceklerini önerilen zamanda yemeli. Diyabette temel sorun insülin yetersizliğidir. Uzun aralıklarla veya düzensiz yemek yediğinde insülin yetersizliği artarak kan şekerini yükseltir. Bu nedenle uzun açlıklardan (oruç gibi) kaçınmalıdır.
• Üç ana öğün ve üç ara öğün şeklinde hazırlanan beslenme programında verilen yiyeceği, önerilen miktar ve saatte yemesi lazımdır. Bu durum hastayı, şekerinin düşmesi veya artmasından korur.
• Şişmanlıkta insülin ihtiyacı artacaktır. Yeterli ve dengeli bir program ile ideal ağırlığına ulaştığında, kan şekeri normale dönecektir.
• Yiyeceklerinin posalı (lifli-kepekli ekmekler, sebzeler, kabuklu meyveler, kuru baklagiller gibi) olmasına dikkat etmeli.
